※この写真は、師匠西村和子先生からもらった十全茄子です。あまりにおいしいせいか、「秋茄子は嫁に食わすな」なんてことわざがあるくらい。焼いたり、漬物にしたりと、まさに食欲の秋を代表する食材のひとつですね。《その尻をきゆつと曲げたる秋茄子/清崎…
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