心太（ところてん）

別名 こころぶと

関東は酢醤油に辛子を足したりして食しますが、関西では黒蜜が一般的のようです。故郷が東北の私はこどもの頃に酢醤油に砂糖を加えて食べた記憶があります。

《心太大阪暮らしややに慣れ/西村和子》

《ところてん煙のごとく沈みをり/日野草城》